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Projeto 2020
Óleo Vegetal Marula
garrafa
1 kg
0
garrafao
5 kg
0
garrafao
10 kg
0
bidao
30 kg
0
bidao
60 kg
0
bidao
100 kg
0

Óleo Vegetal Marula (Sclerocarya birrea) conhecido como o “Milagre Africano” nas savanas da África Oriental, é do fruto da Marula que se extrai um luxuoso óleo vegetal rico em ácidos linoleicos, ómega 9 e flavonóides.

O seu aroma extremamente neutro permite que seja um óleo adjuvante de grande interesse para diversos tipos de formulações.

Pode ser classificado como um ácido oleico rico (70-78%) com teor relativamente baixo de tocoferol. A estabilidade excepcional foi, portanto, sugerida como sendo devida à sua composição de ácidos gordos. No entanto, estudos recentes mencionaram que alguns dos componentes menores do óleo também podem contribuir para esta importante propriedade antioxidante. O óleo de Marula contém uma composição de ácidos gordos semelhante ao azeite; no entanto, é 10 vezes mais estável à oxidação.



Ficha Técnica

Ficha Técnica


Ficha de dados de Segurança

Ficha de dados de Segurança


Aroma

Aroma

Aroma Leve a Amêndoas

Parte da Planta

Parte da Planta

Fruto

Compostos Principais

Compostos Principais

Oleic acid 70-80%
Palmitic acid 7-14%
Stearic acid 4-12%

Processamento

Processamento

Prensagem Mecânica